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食品与健康杂志

食品与健康杂志省级期刊

主管单位:天津市科学技术协会  主办单位:天津市科学技术期刊学会

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食品与健康 2016年第07期杂志 文档列表

食品与健康杂志卷首
发酵的时光第1-1页
关键词: 发酵;  醉蟹;  李渔;  
食品与健康杂志资讯
《中国居民膳食指南(2016)》第4-4页
关键词: 中国营养学会;  膳食指南;  居民;  健康人群;  食物多样;  动平衡;  
美媒评选出全球15大治愈食物第4-5页
关键词: 食物;  治愈;  评选;  食欲不振;  信息网站;  
美科学家发明“虚拟心脏”第5-5页
关键词: 美国科学家;  虚拟心脏;  心脏病患者;  心律失常;  个性化;  
食品与健康杂志天地人谈
荷女、獭祭与食荷第6-7页
关键词: 荷花;  美食学;  饮食文化;  药性;  
食品与健康杂志本期视点
发酵的奥秘第8-9页
关键词: 微生物发酵;  营养价值;  发酵食品;  
素食佳肴徽州毛豆腐第10-10页
关键词: 豆腐;  徽州;  佳肴;  素食;  顺口溜;  
面食的酵母发酵与化学发酵第11-11页
关键词: 发酵;  化学;  酵母;  面食;  生活节奏;  馒头;  
世界各国的发酵美食第12-13页
关键词: 发酵;  美食;  世界;  自然现象;  地理差异;  食物;  再加工;  调味料;  
食品与健康杂志季节美食
七月养生食材推荐第14-16页
关键词: 食材;  养生;  消化道疾病;  户外运动;  剧烈运动;  运动项目;  饮食卫生;  过食寒凉;  
食品与健康杂志食物百科
小小番茄功效大第17-17页
关键词: 番茄红素;  一年生草本植物;  功效;  营养丰富;  维生素c;  双子叶植物;  碳水化合物;  苹果酸;  
闲说苋菜第18-18页
关键词: 苋菜;  一年生草本植物;  茎叶;  
说橄榄话健康第19-19页
关键词: 橄榄;  健康;  法国人;  吸引力;  
崖蜜松花熟,山杯竹叶新——药食保健话蜂蜜第20-21页
关键词: 蜂蜜;  保健;  药食;  竹叶;  宋代文人;  营养物质;  营养食品;  大自然;  
食品与健康杂志食疗保健
痛风患者食疗方第22-23页
关键词: 痛风患者;  食疗方;  嘌呤代谢障碍;  高尿酸血症;  代谢紊乱;  人体血液;