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食品与健康杂志
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食品与健康杂志

《食品与健康》杂志创办于1991,是天津市科学技术协会主管的国家重点学术期刊,省级期刊,影响因子0.062,现被万方收录(中)等权威机构收录,主要征稿方向:天地人谈、饮食科学、健康互动、食品杂谈、生活保健、健美新知、...
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科技期刊编辑学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版地方:天津
  • 邮发代号:4-46
  • 创刊时间:1991
  • 发行周期:月刊
  • 业务类型:杂志征订
  • 全年订价:¥ 206.40 在线订购 在线订购
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  • 影响因子:0.062
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期刊征稿:食品与健康 关注收藏
食品与健康期刊级别: 省级期刊
产品参数:
主管单位:天津市科学技术协会
主办单位:天津市科技期刊编辑学会
出版地方:天津
快捷分类:医学
国际刊号:1004-0137
国内刊号:12-1188/R
邮发代号:4-46
创刊时间:1991
发行周期:月刊
期刊开本:A4
下单时间:1个月内
业务类型:杂志征订

食品与健康杂志简介

《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食品安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食品行业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原辅料供应企业,包装/加工机械企业,种植养殖企业,食品安全监管、检验、检测、认证、科研,教育培训等机构以及政府监管部门等。

《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊。

食品与健康栏目设置

天地人谈、饮食科学、健康互动、食品杂谈、生活保健、健美新知、食疗药膳、饮食文化

食品与健康杂志 2017年10期 订阅目录

食品与健康杂志卷首语

面面俱到

作者:林岩清
1-1
食品与健康杂志资讯
5-5
5-5
食品与健康杂志本期视点:家·节又重阳
8-8
10-11

应时而食益长寿

作者:富裕
12-13

健康食“糕”步步高

作者:王桂真
14-15
食品与健康杂志节气食谱

寒露霜降飞鸟归

作者:战雅莲
16-17
食品与健康杂志古方养生
20-21
食品与健康杂志食物百科

药食两用话石榴

作者:李红珠
22-23
食品与健康杂志健康一家人
26-27

太极之慢(下)

作者:蒯海蓉
28-29
30-30
食品与健康杂志快乐厨房

如何挑选海米

作者:文怡
31-31

白灼双蔬

作者:文怡
32-32

嫩牛肉炒豇豆

作者:文怡
33-33

牛油果土司蛋卷

作者:康媛
34-34
食品与健康杂志生活指南
35-35
36-37
38-39
40-40
41-41
42-43
食品与健康杂志酉年说酒
44-45
食品与健康杂志食品安全

"毒鸡蛋"风波

作者:杨果平
46-47
食品与健康杂志饮食故事

街头美食:德州羊肠子

作者:刘世河
49-49

山林里的蘑菇宴

作者:卢海娟
50-50

新疆烤馕

作者:李成林
51-51

解馋还需回锅肉

作者:潘春华
52-52

倔强的野果——黑豆豆

作者:程广海
54-54
食品与健康杂志心灵加油站

做个“多心”老顽童

作者:杨玉慧
56-56

购物小智慧

作者:老高
57-57

儿女的婚事父母的心结

作者:韩昀希
58-59
食品与健康杂志慢病食方
60-61
食品与健康杂志营养健康实验室
62-63
食品与健康杂志编读热线
64-64
64-64

食品与健康杂志订阅分期列表:

2017:
2016:
2015:
2014:
2013:
2012:
2011:
2010:
2009:
2008:
2007:
2006:

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食品与健康杂志社介绍

【食品与健康投稿要求】

1.来稿具有科学性、先进性和实用性,论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。

2.论文字数按每版2400字符内,两版不超过4800字符制作,依次类推。来稿最好在3600字-7200字(即1.5版-3版)。

3.稿件要求包括以下内容:文章题目、作者姓名、作者单位及所在城市、邮政编码、摘要、关键词、基金项目、正文、参考文献。

4.摘要应概括全文的研究目的、方法、结果及结论等,语言力求精练,一般以150~200字符为宜。正文的图中和表中文字应尽量采用中文。

5.作者严格遵守著作权法,引用、参考他人观点应注明出处,文责自负。

6.编辑部对拟采用稿件有删改权,不同意者须在稿件上予以说明,不作说明的则视为同意。

7.稿件审通过后将由编辑部通过邮件通知作者审稿结果。请勿一稿多投,稿件最迟1个月未被采用,请自行处理。

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食品与健康杂志订阅说明

杂志订阅属于预付款业务,订阅后不建议退款,如客户单方面执意退款,杂志社将扣除订阅费用的14%。订单配送时间已起刊时间为准,如需修改起刊时间请务必联系客服。学术之家提供正规机打全额增值税专用、普通发票,支付成功后可单独寄出。

食品与健康杂志网友评论

yiyuand** 的评论:

10月20号投稿,25号安排外审,返回外审意见修改后,11月中旬被录用。杂志社编辑很好,会耐心的解答你的问题。速度快,感觉正常情况下一个月就能录用。

2017-12-28 10:50:28
chisdng** 的评论:

10天后即收到一审修改意见,返回修改稿后约半个月收到二审意见,接着是终审,录用。虽然环节很多,但其实流程走的都很快,编辑部非常敬职敬责,审稿专家给的意见也非常中肯。编辑为人也很热心,从目前来看没有学历歧视,是一本好杂志。

2017-12-08 16:58:54
biaofsf** 的评论:

食品与健康杂志真的是非常不错的杂志,外审专家比较负责认真.审稿速度比较快.对作者写作方向理解得很透彻,期间小修两次,专家提出的建议非常有针对性。对提升文章质量帮助很大!有机会还会再来投稿!

2017-11-17 10:19:03
nailao** 的评论:

该刊审稿速度非常给力,投稿半个多月审稿意见返回,退休,意见不是很难,补充了一点测试,按审稿意见修改了两三天,然后投过去,不到一周接受。总体来说,该刊还是非常不错的,是真正理解投稿人的心态-审稿周期短。。。。审稿意见中肯。。

2017-11-09 09:45:00
changba** 的评论:

期刊审稿速度较快,专家审稿认真,改了2次后录用。 优点在于版面费低,相比之前投的期刊节省很多钱。编辑部老师态度特别好!审稿老师的意见也特别具有建设性!

2017-10-31 11:38:41
cjenhas** 的评论:

不好意思,确认晚了,这几天出差不在,别人帮忙收的。反映书很新,而且包得很仔细,很期待早点回去看哦。

2017-10-10 11:23:47
yanchao** 的评论:

食品与健康杂志文字印刷清晰,纸色黄白适中,还不错,值得购买。至于内容,先看了下前半部分,视角独特,题材新颖,值得大家订阅

2017-09-14 09:26:38
xzcasda** 的评论:

老主顾,几年如一日的信赖,书印刷清晰,排版整齐,比较全面,雅俗共赏,全而不精,内容总的来说还可以。与商品描述相符,整体感觉不错,配送态度热情。学术之家的速度值得信赖。

2017-08-30 14:51:17
xianyue** 的评论:

这是一个很好的借鉴跟学习的好读物,到货速度很快,印刷很清楚,没有折页的现象,书的质量非常好。以后还会光顾学术之家的。

2017-08-21 10:13:29
cailian** 的评论:

第三年订阅了,价格实惠,投递及时,总体还是满意的,中间出现的一些小问题经反馈也能马上解决,卖家态度都还是很好,从来都没有因为忙而不受理,同时对老订户都很优惠。推荐学术之家!

2017-07-17 15:36:34
xiaoshu** 的评论:

在这次投稿还算比较顺利,编辑非常nice,审稿人的意见也很中肯。个人感觉,期刊的质量越来越高,文章也要求越来越严谨大,只要按照审稿老师给出的意见认真修改,完善文章内容,被收录的希望还是很大的!

2017-07-10 14:54:15
fangxia** 的评论:

食品与健康杂志审稿速度在国内来说是比较快的了,解答问题也很到位,效率很高啊,意见也较为中肯,修改后录用了,排版也好看,编辑人也很好,比较有耐心。

2017-06-21 15:02:11
quxiao** 的评论:

1.审稿速度:16.1.18投稿,16.3.20退修,16.4.8正刊录用,历时不到3个月;2.编辑老师很认真,对于没有搞懂的问题很耐心的给以解释,这一点特别好;3.审稿专家很专业,提出的问题一针见血,文章质量要求高,第一次投贵刊就录用,很令人鼓舞,纪念一下!

2017-06-14 10:18:25
gouxiny** 的评论:

食品与健康杂志处理的速度比较快,编辑负责认真、有耐心。我每次修改后都次日修回,编辑也很给力的及时送审,审稿人仔细专业。从投稿到录用周期比较快。审稿人的建议也很专业。

2017-05-29 16:23:10
chenggo** 的评论:

今年4月底投的,20多天就有了审稿结果,审稿人的意见很有用,让自己的文章变得更完整全面,提高了自己的水平,自己差不多是截止日期前才提交修改稿的,提交后,几天内就接受了,编辑老师非常好,还特意打电话对文章排版进行讨论!值得推荐呢

2017-05-27 16:31:19
ranxiao** 的评论:

食品与健康杂志审稿很透明,很公平,速度较快。整个审稿流程都非常规范。审稿人和编辑都比较负责,对文章不足之处都标示得非常详细,编辑老师还特意打电话指导修改侧重点。非常感谢!

2017-05-22 15:45:11
  • juxings**: 编辑很负责很平易近人,有时还亲自打电话过来沟通文章问题修改的侧重点,非常有耐心。
    2017-05-23 11:44:26
byron** 的评论:

到目前为止还未审稿,显示的状态一直是“等待指定审稿人”,真不知道为何效率这么低,都不敢催稿,怕一旦催稿,就意味着收到拒稿信。

2017-05-05 09:48:56
yuadf** 的评论:

食品与健康审稿流程非常规范,审稿程序也非常透明,食品与健康杂志对文章质量要求比较高,比较注重文章的创新性,思维结构的逻辑性,还有就是格式的完整性。

2017-04-11 11:03:04
  • barret**: 编辑老师的态度也非常不错,讨论文章疑问时很有耐心。希望期刊越办越好
    2017-04-14 11:07:03
menghua** 的评论:

期刊的办事效率非常高,审稿速度快,半个月给了修改意见,修改后隔天就回复直接录用,可能正如前面几位说的文章内容要符合杂志方向,基本上中的概率比较大。

2016-06-16 08:29:43
  • longfen**: 审稿老师意见也很是中肯,有价值!非常不错的期刊!
    2016-08-22 15:05:32
zhexin** 的评论:

大概不到半个月一审结束,小修回答了专家的2个问题。后来很快进入主编终审环节,不到1个月给出录用意见。个人感觉速度很快,食品与健康杂志的编辑态度好,专家评审意见也很中肯,推荐!

2015-12-02 10:21:55
  • shuye**: 外审老师也相当负责,针对文章的问题点都一一的给我提出来,非常详细。
    2016-09-18 17:16:28
fuzhe** 的评论:

审稿还比较快,40天出的结果,没审稿意见,一句话:有一定的学术深度,同意发表。食品与健康杂志的工作人员态度好。个人感觉,只要有一点创新性就能接收。建议大家投稿,还不错!

2015-12-01 17:03:12
  • pojing**: 文章有新的东西,易被录用!!感觉主编和编辑在努力改变这个期刊的不足!
    2016-10-28 09:37:55
rensiyu** 的评论:

审稿很快,也很仔细。两个审稿人提了两页的意见。从投稿到录用共26天,不过见刊就要等上一年了,但在录用后可以联系编辑部将纸质录用证明寄过来,录用证明上会有大致的刊发日期。

2015-10-08 11:09:04
  • haixiu**: 编辑和审稿人的意见比较中肯和专业。
    2017-01-23 11:14:11
xiangla** 的评论:

投稿后两周寄出初评审,一个月返回初审意见,修后重申;大修一周返回编辑部,三周后送出复审;三周后复审意见返回,修改后录用;两周后才收到修改通知,小修寄出。

2015-08-27 09:25:33
  • xinyi**: 编辑态度很好,对工作认真负责。
    2016-12-19 09:29:10
xianpin** 的评论:

拒稿理由还是很中肯的,还是本人的文章深度和力度不够,自己也算收获到相关的经验,下一步就是把文章质量提上去,重新投稿吧。语气表达方式也很礼貌,这一点可能分人。

2015-08-04 15:00:41
mahuizi** 的评论:

投稿之后,大概三个周两个专家的审稿意见就出来了,一个认为可以发表,另外一个认为主题不符合本刊方向,但是具体意见比较缓和,没有提出原则性的修改问题。然后编辑给出了修改后发表。现在还在修改中,希望修改后就能顺利录用。

2015-07-20 15:40:54
xiaojia** 的评论:

我能说5月4日投稿,然后5月20日就被拒稿了么。关键是交了审稿费,显示没交,交了钱没有外审直接拒稿,没有一个字的审稿意见,也没有审稿人的名称。现在发了邮件过去问,看看他们怎么说。

2015-05-31 09:54:14
wolove** 的评论:

食品与健康杂志速度很快,我提交后两天内就审查,三周就给了审稿意见。审稿人的意见比较中肯,审稿比较认真,对英文的要求也比较高。之后修改稿一周就出结果。

2015-02-26 15:36:39
skhh** 的评论:

审稿周期基本是满3个月,而且比较严格。毕竟是国内很不错的期刊,专家给的意见也挺中肯,注重理论和试验结合,如果既有理论又有试验验证基本上不会提什么大的问题,简单解释一下就OK。从通知到见刊大概是5、6个月的时间,算比较快的了,听说有的见刊要1年~~

2015-02-26 10:23:32
sopw111** 的评论:

因为刚投稿,所以不知道审稿周期长不长,只是从我提交稿件到叫审稿费到外送审稿,时间很短,两小时不到。因为是网上叫审稿费方便了很多。

2015-01-16 11:04:01
hyhu** 的评论:

一个审稿人建议改投,另一个建议发表,复审结果是退稿,编辑给了大修,修改完传回,就是修改说明写得详细点,认真改了一下,总体感觉需要一点创新的东西,编辑老师比较仁慈,给了大修,就是有些编辑老师的耐心不敢恭维啊,中了,还是比较开心!

2015-01-05 10:46:22
fnhvfhp** 的评论:

审稿专家意见中肯,态度严谨,编辑部老师人很好,多次催稿都给予答复,但审稿周期也太长了,本人就等着呢!编辑部老师能不能给个信啊,不要让我在水深火热中受煎熬啦!审稿状态至今都是审查修回稿件,很无力啊……

2014-11-27 09:33:34
ssdf** 的评论:

这个杂志感觉不行,审稿费交了快一个月了,系统还显示没收到,打电话基本没什么效果,不知道会不会最后不外审就直接退稿了,哎,这次太悲催了,难道是因为本人名气不够,总之效率太差。

2014-10-16 11:03:43
th5600** 的评论:

还是比较快的,中间电话催过编辑,编辑态度很好,文章修改的很仔细

2014-08-31 15:30:16

食品与健康评论

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